Stupeň pražení naší kávy a proč byste ho měli řešit?
Co znamenají ta čísílka na štítcích naší kávy? Jistě jste si někdy všimli, že je na štítku naší kávy několik čísílek a jen k některým
V naší malé pražírně a na e-shopu nabízíme kávu z Kolumbie, Mexika, Guatemaly, Kostariky, Brazílie, Panamy, Salvadoru, Tanzánie, Etiopie, Rwandy, Konga, Papui Nové Guineji.
Škála chutí a vůní je široká, stejně jako naše vášeň šířit povědomí o výběrové kávě a její přípravě.
Příslušenství k přípravě kávy a poradenství je samozřejmostí.
Naše káva je káva s příběhem, a proto o ní píšeme!
Co znamenají ta čísílka na štítcích naší kávy? Jistě jste si někdy všimli, že je na štítku naší kávy několik čísílek a jen k některým
Pražení kávy: magie nebo jasně daný proces? Nám pražení kávy připadá jako obojí. Magii vidíme v procesech, které se dějí uvnitř kávového zrna. Zřejmě nikdy nás
Chuť kávy Chuť kávy se skládá ze všeho, co cítíte nosem, na jazyku a na patře. Pojďme si popsat pět základních vlastností, které tvoří chuť.